酵素有诸多美称,但是使用酵素会不会有副作用呢?

在很多人来看,酵素是偏向女性的养生品,其实并不然随着现代食物疗养研究的不断深入,发现酵素的食疗作用远不限于促进排便,还具有更大的疗养价值和保健价值,与此同时对男性的养生功效也在不断被证实。

水果酵素英文名称: fruit enzyme,指将水果发酵后的产物。

2016 年中国生物发酵产业协会发布的《酵素产品分类导则》团体标准第2.2条中将酵素定义为:以动物、植物、菌类等为原料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性的产品。

酵素是以新鲜的蔬菜、水果、糙米、药食同源中药等植物为原料,经过榨汁或萃取一系列工艺后,再添加酵母菌、乳酸菌等发酵菌株进行发酵所产生的含有丰富的糖类、有机酸、矿物质、维生素、酚类、萜类等营养成分以及一些重要的酶类等生物活性物质的混合发酵提取物。

虽然酵素有诸多美称,但很多朋友还是会担心使用酵素会不会有副作用呢?

酵素成分包含来自植物原料和微生物所提供的各种营养素和天然植物中的植物类功能性化学成分(phytochemicals),以及发酵生成的一些生理活性物质,包括维生素、氨基酸、多糖、肽类、多酚类、黄酮类、矿物元素和有机酸,GABA、SOD、过氧化氢酶等抗氧化成分,各种益生菌,醇类、酯类、酶类以及外添加的低聚糖,酶、牛磺酸等功能性成分之故。不仅没有副作用,它的好处真是三天三夜也说不完!

三高症

三高症”是指高血压、高血糖和高血脂症。它们是现代社会所派生出来的“富贵病”,可能单独存在,也可能相互关联。如:糖尿病人很容易同时患上高血压或高血脂症,而高血脂又是动脉硬化形成和发展的主要因素,动脉硬化患者血管弹性差加剧血压升高。

  

所以,出现这三种疾患中的任何一种,后期都易形成“三高症”。而“三高”是心脑血管疾病的罪魁祸首。

面对“三高”,除了吃药“控制”以外,坚持给身体补充酵素很重要!身体内酵素充足了,代谢正常了,就可以分解掉那些过多的脂肪、垃圾和废物,并可以顺利的将毒排除体外,对“三高”的控制和缓解是非常有效的。

心脑血管疾病

由于长时间饮食习惯问题,饮食中脂类过多,醇类过多。同时又没有合理的运动促进脂类醇类的代谢障碍,导致体内脂类醇类物质逐渐增多,掺杂在血液中,使毛细血管堵塞,随着时间的推移,脂类醇类物质容易和体内游离的矿物质离子结合,形成血栓。血栓容易在血管的拐角处,或者瓶颈处堆积,钙化。同时血栓越来越多,使血管直径缩小。

当血液中过多的脂质和胆固醇在动脉血管中形成沉积(小凝块)时,会造成整个动脉通道的狭窄化,就好像道路上堆积了许多障碍物一样,因而降低流到心脏的血流,称为动脉粥样硬化。当冠状动脉发生粥样硬化时,小凝块会逐渐形成大型凝血块,最后将动脉整个堵塞,阻断氧气和养分通过心肌,导致心脏缺血、缺氧,进而造成各种心血管疾病,严重者甚至导致死亡。

血液中的凝血酶原会转化成凝血酶,而凝血酶又诱发血纤维蛋白原转成血纤维蛋白,再激活前列腺素E2,造成水肿现象。酵素则能够分解血纤维蛋白,减少前列腺素E2的分泌,抑制水肿的发生。酵素可以延长凝血酶原转变成凝血酶的时间,减缓激活血纤维蛋白溶酶原形成血纤维蛋白酶的速度。

造成血管硬化的因素很多,其中血液中的胆固醇和高血脂蛋白,由于酵素的缺乏而无法完全分解和吸收而沉淀于血管壁上,久之而造成血管硬化。血管硬化后,在血管末稍的微血管部分,容易造成血凝块,这些血凝块如果再度被挤出而堵塞在脑微血管时,便造成脑中风,是极为可怕的一种症状。若是平时就吃综合蔬果酵素,便能分解血液中高脂蛋白、血块、降低血压,有效预防心血管疾病发生。

糖尿病

糖尿病主要分为一型和二型,分别是胰岛素依耐型及非胰岛素依耐性,前者主要因胰腺发炎,发生免疫过度,以至于将胰腺细胞作为靶子,也被伤害而形成疤痕,严重影响胰腺细胞的能力,无法有效利用血液中的葡萄糖,从而出现血糖身高的现象。

后者则是因调节胰岛功能的代谢酶所缺乏造成,对葡萄糖的敏感性不足,不能将葡萄糖转化和利用。前者大多数在年轻时就会发病。若是中年以后才会出现症状者,则是由于饮食中摄取过度糖分,以及身材发福、肥胖等导致胰岛素的敏感度迟钝,这是属于二型糖尿病。

针对糖尿病的酵素治疗,二型治疗效果要好过一型。当血液中的淀粉分解酵素不足时,血糖高出正常值。据医学统计,86%的糖尿病人给予了酵素后,原来需要依赖的胰岛素的50%病患则无需要再使用胰岛素,这证明酵素可以帮助储存及利用血糖。

胃肠病

胃炎:酵素对浅表性胃炎可起到消炎止痛、保护胃黏膜的作用;对萎缩性胃炎可消炎化瘀,改善胃部血液循环,有利于减轻腺体萎缩和肠上皮化生。

胃痛:酵素具有消炎定痛的功效,可健脾和胃,适当食用可以改善脾胃供血之效。

胃出血:酵素具有提升消化能力、活化细胞及修复受损细胞等,其活性成分与凝血活酶,能明显缩短出血和凝血时间,从而发挥止血功效。

在摄取酵素的同时(肠胃药最好含有酵素),应避免服用刺激性药物及过重的酒精,留心平时的饮食习惯及充分的睡眠才是最佳的养生之道。

肝脏问题

酵素能增加肝外脏器的血流量,改善肝脏微循环功能,保证细胞器氧和营养的供给,同时提高肝细胞的解毒、排毒功能,使损伤的肝细胞及其膜更易恢复,促进肝细胞再生,缓解酒精肝、脂肪肝症状。

酵素能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎,酵素可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状,并可有效地改善肝功能,使各项指标趋于正常。所以,酵素对于慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍等有不错的疗效。

睡眠不佳,免疫低下

酵素不像安眠药,它的作用主要是质量,通过晚间排毒,帮助人调节内循环,可以帮助我们改善睡眠,补充足够的血液,让人体机能更好的运行,人一天的生活节律中,从晚上8点到翌日凌晨4点是吸收与代谢的时段。

虽然因人而异有些不同。但是每个人的这个时间都大致相同。维修全身所有的脏器或骨骼,以及改善及更新多余的废物或老旧物质抢救无效作业都称不代谢。人类在活动的清醒时间内无法进行这些作业,必须在取得睡眠的时间——夜间进行。

还有一个重要的事项也会在夜间进行,即体内酵素的大量生产,为了准备次日消代与代谢,要在夜晚的时间生产必要的酵素。但是人在清醒的活动时间内无法时行生产酵素的作业。换言之,夜晚不睡觉,则对于生命活动而言相当重要的代谢与生产酵素的两大作业都会停滞。连续数日睡眠不足,无法充分的进行代谢,会引发头痛、肩膀酸痛、腰痛等各种疾病。出现黑眼圈,即是代谢不良的微兆之一,而且老化也会急速的进行。

酵素生产不足,会使消化,代谢功能钝化。总之,睡眠不足百害无一利。认为自己还年轻所以没问题,这种想法会缩短你的寿命。最理想的作法是,每天至少要拥有7~8小时的睡眠。同样都是睡7小时,但是凌晨0点睡到7点和凌晨4点睡到上午11点。前者拥有品质较好的睡眠,在代谢与生产酵素的时间带取得睡眠,因此两者睡眠的意义完全不同。

所以,我们在摄取酵素和养成正确的饮食习惯的同时,睡眠也是很重要的一个环节,尽量保证夜间睡眠质量达八小时以上而且对人体没有任何副作用,在代谢和生产酵素的时间段取得睡眠才是健康长寿的秘诀。

色斑暗沉内分泌紊乱

色斑是指由于皮肤黑色素的增加而形成的一种常见面部呈褐色或黑色素沉着性、损容性的皮肤疾病,多发于面颊和前额部位,日晒后加重,多见于女性,与妊娠、长期月经紊乱有关。本来好看的一张脸,却因为怎么都除不掉的斑点黯然失色,还能怎么办?

酵素被誉为排毒化瘀优品。能够渗透到皮肤底层,加速皮肤中微血液循环,促进色素和毒素的清除,增强皮肤的呼吸,祛斑美颜,皮肤看起来自然光滑美白,有弹性。同时,酵素排出毒素有抗氧化、延缓衰老的作用。

现在大家每天都在讲幸福,其实健康就是幸福,有了健康并不等于有了一切,但是没有健康就等于没有了一切,而健康是可以吃出来的。

酵素抗疲劳、提高抵抗力、补充五脏营养……效果诸多。于是很多人把酵素当“神药”来看待,在不改变酗酒、暴饮暴食、长期熬夜……伤害身体健康的习惯下,以为服用酵素就可以保住健康。

但酵素不是“神药”,它可以改善不良生活习惯对你身体的伤害,但不可能代替你的身体本身。

因此,服用酵素的同时需要回归健康本质,改变不良的生活习惯,才能让酵素真正改善你的健康。

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